冬寒菜含有极高的胡萝卜素，维自贡治疗癫痫病最好的医院生素以及钙质的含量也很高，可以为人体补成年癫痫病治疗最新方法有什么充全威海治疗癫痫专科医院面的营养。冬寒菜除了食用价值还可以起到滑肠的作用，对于治肺热咳嗽也有一定的好处。
孕妇可以吃冬寒菜吗?因为冬寒菜市一种寒性的菜品，不适合孕妇食用，以免对孕妇和胎儿不利。功效：冬寒菜具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效。主治：性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。
冬寒菜每100克嫩茎叶含水分90 克，蛋白质3.1 克，脂肪0.5 克，碳水化合物3.4 克，钙315 毫克，磷56 毫克，铁2.2 毫克，胡萝卜素8.98 毫克，维生素已0.13 毫克，B20.3 毫克，尼克酸2 毫克，维生素C55 毫克。冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力。冬濮阳治疗癫痫病哪家医院好寒菜适合人群：一般人群均可食用。脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。
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