文章导读
荞麦是一癫痫如何诊断种粗粮，在许多地方有种植。荞麦的作用非常好，非常适合人类食用。小麦可以做很多种不同的食物来吃，荞麦面是最常见的
也可以利用荞麦粉来做不同的糕点。许多人都十分喜欢吃荞麦面，但是，好吃的荞麦面需要用心做哦
那小成都治疗癫痫病的医院编来好好教一教大家怎么做好吃的荞麦面吧!
材料
主料：荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克，配料：绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺
香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量
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做法
1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀
再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大癫痫病有什么危害概揉成团。
2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片
把這些比較碎的片相疊再次放入壓面機中，反四川哪家醫院治療癲癇復幾次直到成為很滋潤的厚度一致的面片，再把壓面的厚度調到你喜歡的檔位，最后再壓一次。
3、把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切出面条放到帘子上备用。
4、把米醋、酱油、白糖、盐、香油、味精放入小碗内调匀，锅内烧开水，先把绿豆芽焯熟捞出，水再次滚开始放入面条煮熟，捞出以后过凉水。
5、把过凉的面条沥干水分，放入调好的调味汁拌匀，银川儿童癫痫医院再放入香菜段和辣椒酱拌匀即可。
小诀窍
1、使用压面机来压面条，面团要少加水干一些，压的时候即使不用薄面也不会粘连，我不喜欢使用大量淀粉作为薄面的面条(外面卖的通成年癫痫能治好吗常这样)，煮的时候会混汤，而且容易粘连。
2、压好的面条一次吃不完，可以放入保鲜袋中入冰箱冷藏保存3天而不会变质。
怎么样好吃的荞麦面这就做好了哦，很有胃口吧?如果家里有条件的话，有压面机那就太方便了。可以周末做一次就能够吃好几天，因此给平时上班忙碌的人们也带来了好处和方便。夏季凉拌的乔麦面特别棒哦。大家不妨都试试吧，动起来哦。
