萝卜羊肉汤是比较美味的一种搭配，羊肉具有益气补虚的功效，尤其是阳虚体质，怕冷的人是可以多吃羊肉的，还能够有效的改善气血不足贫血问题，而具体的做法，可以通过下文来了解。
一、萝卜羊肉汤的做法
食材
材料：羊肉 白萝卜（不去皮，连皮）
调料：盐 胡椒粉 醋 葱 姜 酒
1、羊四平市癫痫在哪家医院治的好肉切块，放入锅里添加清水，以及葱姜酒和醋，水开后煮2-3分钟，再用清水洗去浮沫。氽烫的时候水里滴点醋去腥效果不错。
2、清洗干净的羊肉放入煲内，添加足量的清水，放入葱姜、料酒以及几粒山楂，煲4小时左右。
3、煲至羊肉软烂了，再放入萝卜，继续煲30分钟左右，到萝卜熟了即中卫治疗癫痫病医院哪可。
4、最后一步也是关键的一步，除了加盐调味，再撒点胡椒粉。这时就可以出锅了。（胡椒粉具有去腥暖胃肠的作用，不用担心会上火，黑、白胡椒粉都可）
二、注意事项
1、萝卜不要去皮，去了皮其润肺的功效就打折扣了。
2、氽水时加点醋去腥效果很好，煮汤时放几粒山楂容易熟还能解腻。
3、最后起锅前再撒点胡椒粉，胡椒粉具有去腥暖胃肠的延边朝鲜族自治州癫痫病医院怎么选择作用，不用担心会上火，黑、白胡椒粉都可。
5、羊肉一定要煲的软烂了才能食用，如果还要使劲嚼，那是不利于脾胃的。
6、萝卜不要和人参、西洋参这些补气的药材同食，服中药时也不要吃萝卜。
三、羊肉是属火的，性温，具有益气、补虚弱的郑州军海医院几甲功效，所以阳虚体质的怕冷的人很适合吃羊肉。萝卜和羊肉搭配，则偏于平补，补而不上火，也不必担心吃多了会积滞、不消化。而以前介绍的当归羊肉汤则更适用于阳虚、气血不足、贫血的人。
