蒜泥拌驴肉的做法一
材料：白煮驴肉500克，味精、大蒜、醋、精盐、香油各适量。
做法：
3厘米宽、0．6厘米厚的薄片。
2、再将大蒜去皮、去蒂及内膜，洗净，切碎，加少许精盐捣成蒜泥备用。
3、然后把醋、味精、精盐、香油等加到蒜泥中调成蒜泥汁，倒入驴肉中拌匀，盛人平盘内即可上桌供食。
蒜泥拌驴肉的做法二
材料：驴肉500克，食盐少许，酱油http://dxb.120ask.com/1汤匙，葱4段，姜3片，蒜4大瓣，花椒1茶匙，料酒1汤匙，香油1茶匙，白糖1/4茶匙。
http://dxb.120ask.com/做法：
1、驴肉泡在清水中充分泡http://dxb.120ask.com/去血水；煮锅里放入泡好的驴肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同驴肉一起煮。
2、水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片广安癫痫病医院哪家好。
3、驴肉冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥。
4、将捣好的蒜泥同酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀；最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可。
蒜泥拌驴肉的做法三
材料：驴肉、蒜、葱花、辣椒油、酱油、味精、糖各适量。
做法：
1、驴肉洗净煮熟，然后切薄片摆在盘子里备用。
2、将http://dxb.120ask.com/蒜泥，辣椒油，酱油，味精，糖调成汁备用。
3、将调好的汁淋在肉片上，再撒上葱花即成都癫痫专科医院可。
上面介绍的这三种蒜泥拌驴肉的做法都是比较常见的，制作方法也简单，大家如果对制作蒜泥拌驴肉这道菜感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！都是很不错的呢！关于蒜泥拌驴肉的配料方面，大家可以自由选择成都癫痫病医院哪家好哦！只要自己觉得好吃就行。
