泰安今冬难觅一元菜南方精细菜成贵族
今年入冬以来,雨雪天气较少,道路运输畅通,本地大棚蔬菜茄子、黄瓜开始小幅降价,而一些南方蔬菜豆角、芸豆却成为了涨价专业户。
豆角8元一斤
"精细菜"多来自南方
据泰山区物价局统计,12月27日,岱北市场豆角8元/斤,扁豆7.5元/斤,芸豆6元/斤,较去年同期都高1-2元钱。超市方面,豆角卖到了9.9元/斤,比去年同期的6.9元/斤,上涨43.48%.芸豆4.99元/斤,较去年同期上涨10.89%.
据了解,目前市场上销售的豆角、芸豆等大部分"精细菜"都是来自南方,本地大棚里的菜要等到春节前后才能上市,由于路途较为遥远,加上南方的大雨灾害天气频发,蔬菜有一定的减产,才导致短期内豆角等南方蔬菜价格的上涨。
酒店需求减少
摊主称蔬菜销量不乐观
"今年蔬癫痫病频繁发作怎么办菜不太好卖,"据泰山农副产品交易中心的一位摊主介绍,往年这个时候每天能卖出两车蔬菜,而现在,有时候两天都不一定能卖出去一车,"主要是酒店需求量小了。"该摊主称,按往年经验,农历腊月20日前后蔬菜销售量将会有明显的增长,但是对于今年的销售形势他并不乐观。
目前市场上卖得最多的还是大白菜这样的时令蔬菜,据泰山农副产品交易中心的统计数据显示,大白菜每天的交易量在20吨左右,其他的如土豆、山药、蒜苔、洋葱等销售量也都在10吨以上。
虽然市场上菜价依旧不低,但是今年菜价却打破了往年规律,未在12月份出现上涨局势。
12月份泰山区蔬菜市场零售均价为4.9元/公斤,较上月的斤环比下降1.21%.蔬菜价格同比涨幅收窄,12月份蔬菜价格同比上涨15.2%较11月份同比涨幅39.85%回落24.65个百分点。
据泰山区物价局工作人员分析,蔬菜价格继续呈稳中走低格局,主要原因是气温较往年同期高,本地气候相应适宜,蔬菜产量相对增长。加上南方菜大量上市补充,市场蔬菜上市量充足,菜价相互牵制难以攀升。
花生产量充足
食用油售价小幅下降
另外,根据监测数据显示,12月份生活必需品市场供应充足,价格以小幅下跌为主。其中,粮油价格稳中有降,肉类癫痫发作的急救处理价格继续稳步运行,鸡蛋价格步入上升渠道,淡水鱼价格继续下滑,海水鱼价格稳步上涨。
12月份,我区重点监测的8种粮食零售均价为6.51元/公斤,较上期下降0.84%.食用油类市场货源充足,加之国内市场需求不旺,食用油价格走势偏弱。
据泰山区物价局工作人员分析,此次花生油降价主要是受上游原料价格下降的影响。今年花生种植面积比上年出现了较大幅度的增加,产量充足。上游原料价格上不去,就影响终端花生油的价格;再加上目前市场环境比较疲弱,厂家生产积极性不高,间接打压了花生油价格的上涨。
肉类价格稳定
蛋价开始抬头
今年下半年以来,泰山区肉类市场一直处于较为稳定的运行状态。12月份市场货源供应充足、运行平稳,肉类产品价格整体稳定。其中猪肉平均零售价格26元/公斤,环比持平。牛肉平均零售价格58元/公斤,羊肉平均零售价格70元/公斤,环比分别持平。
羊羔疯发作怎么治疗天气转冷,持续稳定了一月有余的鲜蛋价格近期回暖。12月份鸡蛋零售均价8.54元/公斤,环比上涨2.85%较去年同期下降7.58%.
据分析,鸡蛋价格走高,一是冬季蛋鸡产蛋量下降,上市量减少;二是冬季养殖成本和运输成本增加,推高鸡蛋价格;三是冬季鸡蛋保存期延长,部分经销商或加工企业纷纷大量收购囤积鸡蛋,造成市场上鸡蛋供货紧张。
淡水鱼上市量增加
市场价格下滑
各地水库湖泊陆续开捕,淡水鱼上市量明显增加,市场价格有所下滑。据监测显示,泰山区重点监测的3种淡水鱼中,鲫鱼环比下降5.56%草鱼环比下降14.67%鲤鱼价格环比与上期持平。
带鱼价格环比上涨11.11%带鱼属于深海鱼类,由于不能人工繁殖,带鱼的捕捞量每年都在减少,价格也在不断走高。