醪糟是一种受广大朋友们喜爱的食品,可以促进消化,还可以美容养颜,对身体的益处数不胜数。但是外面出售的醪糟的安全性也十分堪忧,因此许多人都萌生了自己动手用酸奶机制作醪糟的念头,然而制作醪糟并不是有一个酸奶机就可以搞定了的,这需要一套合理的方法与步骤。今天,就来总结一下酸奶机做醪糟的具体步骤方法。
1.用料:长糯米、大米(可以不用)、甜酒曲
2.取长糯米一定量,也可以加入一些大米。洗净后放在阴哈尔滨那家医院治癫痫好凉处酒泉著名的癫痫病医院泡24个小时。中间需要换水一次。
3.冷水上锅蒸上30分钟。
4.取出用冷水淋一遍,或者放到它自然凉也可以,但是那样容易团。
5.把刚刚冷却了的米放进酸奶机里,加水和甜酒曲。用量按买的酒曲的说癫痫的护理措施明来操作。
6.24小时后醪糟就好了。此时可以直接食用。
以下步骤是鸡蛋醪糟:
1.取适量醪糟(连米带汤)放入锅中。用碗盛水,吃几碗就放进去几碗水。
2.开过后加入打散的鸡蛋,一点水淀粉,枸杞。出锅~
另外:最好不用大米,这样出的“酒”更多,味道更浓郁。醪糟鸡蛋加一点糖,味道也很棒!
醪糟虽然味道良好,而且营养很多,但是它并不合适每个人吃,患有疾病的人则不适合喝醪糟,因为毕竟是酒北关区看癫痫病医院哪家好精,对身体还是有刺激作用的,很可能会对病情不好。醪糟还适合在夏季食用哦,而且制作起来比较简单,口感十分不错,酸酸的,有条件的亲们最好还是尝一尝啦。看了上面介绍的酸奶机做醪糟的方法,是不是跃跃欲试了呢,赶紧动手试试吧~